全国のローソンから「天下一品監修ラーメン」の冷凍ラーメンが2023年2月14日に発売されました。天下一品が監修する初めての冷凍ラーメンとのことで期待が高まります！
カップめんの天下一品を食べましたが残念ながら「お店の味」とは離れた味で残念でした。通常よりお湯を少なめにすると「トロミ」が増して美味しくなる！？とのことでしたが私には合いませんでした。
今回は冷凍ラーメンとのことで、スープも冷凍になっているので「粉スープ」とは違うので期待が更に高まります。
電子レンジで温めるだけなので「美味しければ」ストックを考えます。
天下一品ラーメンを食べる前に
商品紹介
- 商品名：天下一品®監修
- 金額：458円(税込495円)
- 食分：1食入り
- 内容量：396g（めん100ｇ）
- 調理方法：電子レンジ 500W：約9分30秒 600W：約7分50秒
- 保存方法：要冷凍
- 製造者：株式会社キンレイ
※店舗、地域によりお取扱いのない場合があります。
※地域により予告なく販売終了になる場合があります。
原材料
- スープ：〔チキンエキス、ガラスープ、鶏ガラ、動物油脂、しょうゆ、チキン調味料、すりにんにく、にんにく、発行調味料、唐辛子 / 増粘剤（孤高でん粉）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.R.ローズマリー抽出物〕
- めん：〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、全卵粉末 / かんすい、卵殻焼成カルシウム、着色料（クチナシ）〕
- 具：〔煮豚、味付けメンマ、ねぎ / pH調理剤、酸味料、調味料（アミノ酸）〕、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）
栄養成分表示（1食：396ｇ当たり）
- エネルギー：450kcal
- たんぱく質：20.2ｇ
- 脂 質：21.8ｇ
- 炭 水 化 物：44.7ｇ（内、糖質：41.9ｇ、植物繊維：2.8ｇ）
- 食塩相当量：5.1ｇ
天下一品のスープはドロドロはやばいのか！？
お店で食べる天下一品ラーメンのスープは「ドロドロで濃くて体に悪く」豚骨のイメージが強いのですが、実は「鶏がら」を使用し野菜を使用することであのスープになるそうです！
よって、十数種類の野菜を摂取できる「栄養満点」のスープだったのです！
1日16,000㎏の鶏がらを使用
「こってりスープ」を作る上で欠かせないもの、「鶏がら」。
出典：天下一品
1日に工場で使用する鶏がらの量は、およそ16,000kgにも及びます。
丸一日かけて、じっくり、じっくりと炊き上げ、
鶏の旨味を引き出します。
さらに十数種類の野菜等を加えることで、
深みがあり、飽きのこない「こってりスープ」に仕上がります。
調理からの実食
調理過程は上記の写真の通りです。
外袋から出すと器に内袋のフィルムが付いていますのではがします。
「麺・具・スープ」が冷凍で固まっているので、スープ、かやく、粉など入れる必要はありません！
ドロドロスープができるか期待が高まります！
そして、500Wで9分30秒加熱します。
加熱後はアツアツの「天下一品ラーメン」の出来上がりです！
あの美味しい匂いが漂います
麺はカップ麺とは比べられないくらい美味しいです！やはり冷凍麺の方がクオリティが高い！
スープは、お店の味と同等かと言うとやはり劣りますが、十分なクオリティでで美味しいです！
お店と比べてしまうと「とろみ、濃厚、コク」は足りず、塩味が多いです。
しかし、冷凍食品でこの味を出すのは「あっぱれ～！」
1つ残念なのは、「量が少ない」と言うところです。個人的にスープは全部飲み干すタイプではない私ですが、量が少ないのでスープまで全部飲み干してしまいました。もう少し麺が多いと嬉しいですね！
動画
まとめ
冷凍ラーメンとしてはクオリティの高い一品でした！
どうしても、お店と比べてしまうので全体の印象は劣りますが、企業努力が素晴らしく美味しくいただけたことに感謝です。これは冷凍庫に2、3個ストックしていてもいいですね！
家族でなかなか天下一品ラーメンに行けない場合、近くに店舗が無い場合はこちらで満足できると思います。また、子供にはちょうどいいサイズかもしれません。
大人であれば、これに炒飯でもあれば・・・
って、炒飯もローソンで販売しているみたいです！
次回は、炒飯を購入してみようと思います。
